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因各地的氣候、土壤與其它條件的不同,生境各異,致使樹(shù)形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質(zhì)都有差異,兼之,本種的栽培歷史悠久,在種植過(guò)程中,人們選出了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。吳耕民(《栗棗柿栽培》農(nóng)業(yè)出版社1964年)把栗
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鮮板栗的主要成分是碳水化合物,屬于堅(jiān)果類(lèi)食物。應(yīng)該適量吃,不能當(dāng)作主食食用。栗子含有大量淀粉,而且熱量也很高,專(zhuān)家建議在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食吃或做成菜吃,不要在飯后吃,不要以栗子代飯。栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用,又可加
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天津甘栗,是我國(guó)具代表性的板栗品種,通常被人稱(chēng)道的“天津甘栗”主要產(chǎn)于在中國(guó)河北的遷西縣、遵化縣、青龍縣、興隆縣、寬城縣等地。因50年代燕山山脈產(chǎn)的板栗都經(jīng)天津口岸出口而得此名。燕山山脈板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香,具有香、甜、糯的特